Ensimmäiset munakoisot paistoin Ein Gevissä vuonna 1971. Kuukausien keittövuoron jälkeen niitä kertyi tuhansia kibbutsnikkien, palkollisten ja vapaa- ehtoisten syötäviksi. Hyviä olivat.

Tzubasta vuonna 1974 liftailimme pääasiassa rannikkokaupunkeihin Tel Aviviin ja Haifaan. Jerusalem oli vain n. 10 km päässä.